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& long drinks

Mojito Atlántico

Ron Havana, lima, limón, hierbabuena, azúcar, top de soda, hielo perla / 7’5 €

Mojito DE FRESA

Ron, lima, hierbabuena, fresa natural, azúcar, top de soda, hielo perla / 7’5 €

Porn Star Martini

Vodka, licor de fruta de la pasión, puré de fruta de la pasión, zumo de lima, sirope de vainilla bourbon de elaboración propia / 8 €

Gin Basil

Ginebra, zumo de limón, albahaca fresca, sirope de azúcar casero / 8 €

Blondie

vodka, zumo de lima natural, falernum, licor de jengibre, pimienta de Nepal, ginger ale / 8 €

GANADOR «mejor cóctel de vanguardia con Royal Bliss, Santiago é cóctel 2021«

Frida Khalo

Tequilla, mezcal, jengibre, sirope de ágave, zumo de lima, cordial de pimenta, chile tajín, top de ginger ale. / 8 €

GANADOR «Mejor cóctel y Mejor cóctel de Vanguardia, Santiago é cóctel 2022«

Mai Tai

Mix de rones propio procedentes de Jamaica y Martinique, zumo de lima, sirope de almendra, curaçao dry, sirope de azúcar casero. / 8 €

Paloma

Tequila, zumo de pomelo, zumo de limón, chile Tajín, soda de pomelo / 8 €

Bramble

Ginebra, zumo de limón, sirope de mora. / 8 €

Moskow Mule

Vodka, zumo de lima, jengibre, cordial de pimienta, ginger beer / 7’5 €

Long Island iced Tea

Ron, triple seco, ginebra, vodka, tequila, limón, cola / 7’5 €

Tom Collins

Ginebra Old Tom, zumo de limón, azúcar, soda, bitter boston / 8 €

Expresso Martini

Vodka infusionado con vainilla, café expresso y licor de café / 8 €

Dark & Storming

Ron añejo y especiado, lima, ginger beer / 8 €

Negroni Vintage

Campari, vermouth y ginebra. Envejecido en nuestra bodega / 8 €

Old Fashioned

Whisky Bourbon, angostura, azúcar, aroma de naranja / 8 €

Bloody Mary

Vodka, zumo de tomate y nuestro mix de especias / 8 €

CÓCTELES SIN ALCOHOL

Orient Expréss

Lima, jengibre, ginger beer, azúcar moscovado / 7 €

Mojito

Lima, limón, hierbabuena, azúcar y soda / 7 €

Tom Collins

Seedlip spice, zumo de limón, azúcar, bitter de pomelo, top de soda / 7 €

Mojito de Fresa

Lima, limón, hierbabuena, zumo de naranja, azúcar, top de soda y fresa natural /  7 €

LONG DRINKS

Piratas del Caribe

Cubalibre especial de la casa

Ron añejo, cola, limón, hierbabuena, angostura / 7,5 €

Calibre  43

Licor 43, lima, ginger ale / 7,5 €

Horse’s Neck

Whisky bourbon, ginger ale, lima / 7,5 €

Rum Tonic

Ron, angostura de naranja, naranja flambeada, tónica / 7 €

Vodka tónica

Vodka, limón, tónica premium / 7 €

especiales

Gin Tonic de pomelo

Ginebra, licor de saúco, pomelo, tónica premium / 7,5 €

Flores de Otro Mundo

Ginebra, extracto de violetas, lima, flores naturales, tónica / 7,5 €

GET BACK

Ginebra, manzana verde, canela cassia, tónica premium

Ganador Mejor Gin Tonic Tradicional «Santiago é Cóctel 2022» / 7,5 €

GIN TONIC DE CÍTRICOS

Ginebra macerada con citronella y lima káffir

Servicio: doble cítrico de lima y limón, tónica premium / 7,5 €

FRUTOS ROJOS

Ginebra macerada con fresa y arándanos

Servicio: frambuesa, naranja deshidratada y tónica de frutos rojos / 7,5 €

Monkey 47/ Alemania

Aromática, cítrica, compleja, con muchos matices de botánicos,
flores y bayas silvestres

Servicio: Monda de limón, tónica fever / 11 €

M.Millers artic/ Reino Unido

London dry que ensambla notas clásicas de enebro con un toque aromático leñoso y herbal. De final largo y muy agradable

Servicio: Lima y haba tonka / 8€

Bulldog / Reino Unido

Clásica, erótica, con toque cítrico, ligeramente especiado y recuerdo frutal

Servicio: Lima y enebro / 7’5 €

G’Vine floraison / Francia

Delicada, floral con un ligero matiz dulce

Servicio: Carpaccio de uva /  9 €

Nordés/ Galicia

Aromática, herbal, floral de carácter atlántico.

Servicio: Hoja de laurel, carpaccio uva /  8 €

Hendrick’s / escocia

Ligeramente aromática, citrica, con un toque fresco de pepino

Servicio: Pepino fresco /  9 €

Larios 12 / España

Fresca, suave, con toques de naranjo y flor de azahar

Servicio: Twist naranja flambeada y gotas angostura naranja / 7 €

Botanist / Escocia

Herbal, cítrica, muy expresiva y artesanal

Servicio: Naranja deshidratada, tónica fever / 10 €

Vanagandr / Galicia

Buen cuerpo, artesanal, con un delicioso toque especiado

Servicio: Naranja sanguina deshidratada, ralladura de canela / 9 €

Tanqueray ten / Reino Unido

Cítrica, con un toque floral. Muy bien integrado

Servicio: Gotas de bitter y piel de pomelo, tónica premium / 9 €

Seagrams / EE.UU

Seca, clásica London Dry

Servicio: Twist de lima, semillas de cardamomo, tónica premium / 7’5 €

Roku Gin / JAPÓN

Floral, suave, aromática

Servicio: pomelo y tónica premium / 7’5 €

G’Vine Nouaison  / Francia

Suave con ligero toque especiado

Servicio: lima y nuez moscada / 9 €

Selección

Octomore

Islay / Single Malt / 50 €

Benromach 10

Speyside / Single Malt / 14 €

Tomatín Legacy

Speyside / Single Malt / 9 €

Cardhú 12

Speyside / Single Malt / 8 €

Dewar’s 12

Scotch / Blend / 8 €

Glenlivet Reserve

Speyside / Single Malt / 8 €

Glenrothes 12 años

Speyside / Single Malt / 14 €

Black Label

Escocia / Blend / 8 €

Macallan 12 Double Cask

Speyside / Single Malt / 16 €

Bruichladich Classic Lady

Islay / Single Malt / 14 €

Bunnahabhain 12

Islay / Single Malt / 14 €

Highland Park 12

Orkney Island / Single Malt / 14 €

Port Charlot 10

Islay / Single Malt / 14 €

Ledaig

Isla of Mull / Single Malt / 14 €

Talisker

Isla of Skay / Single Malt / 12 €

Bushmills Black Bush

Irish Whiskey / Blended / 7’5 €

Conmemara

Irish Whiskey / Single Malt / 8,5 €

Tullamore

Irish Whiskey / Blend / 7 €

Four Roses Small Batch

Kentucky / Bourbon / 8 €

Jack Daniels

Tennesse / Tennessee / 8 €

Maker’s Mark

Kentucky / Bourbon / 9 €

Wild Turkey 12

Kentucky / Bourbon / 8 €

Yamazaki 12

Japón / Single Malt /  30 €

Hibiki Harmony

Japón / Blend / 27 €

Nikka Yoichi 10

Japón / Single Malt / 16 €

Kasei

Japón / Blend / 12 €

de autor

Piratas del Caribe

Combinado especial de ron de la casa: Ron Matusalen 15, hierbabuena, limón angostura y coca cola / 7’5 €

Zacapa Centenario 23

Guatemala / 14 €

Ron de Jeremy Reserve

Panamá / 9 €

Ron Abuelo 12

Panamá / 7’5 €

Brugal 1888

República Dominicana / 14 €

Ron Millonario

Perú / 10 €

Dos Maderas px

España /  8 €

D. Papa

Filipinas /  9 €

Havana 7

Cuba / 8 €

Matusalén 15

Puerto Rico / 8 €

Flor de Caña 12 Años

Nicaragua / 8 €

Ron de Medellín 8

Colombia / 7’5 €

Ron Prohibido

México / 8 €

Clement VSOP.

Martinique / 12 €

Belvedere

Polonia / 8,5 €

Crystal Head

Canadá / 12 €

Cyroc

Francia / 8’5 €

Grey Goose

Francia / 10 €

Ketel One

Holanda / 8 €

Tito’s

EE.UU /  8 €

Zubroska

Polonia / 7 €

Skyy

EE.UU /  6’5 €

DEL MAGUEY

Mezcales

COPA

8 cl.

Gicara

2,5 cl.

Ojo de Tigre

copa

8 €

gicara

2,5 €

Tequilas

COPA

8 cl.

Chupito

3,4 cl.

D. Julio añejo

copa

12 €

chupito

6 €

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